Menu della Locanda dei Buoni e Cattivi
Il nostro menu
GLI ANTIPASTI
Tagliere di salumi e formaggi biologici con salsiccia secca di Nule, pancetta di maiale, prosciutto crudo di Villacidro, casizzolu di Santu Lussurgiu, pecorino Tuvoi, pecorino erborinato e composta di frutta di stagione € 15,00 (2,3)
Insalata di polpo dei nostri mari profumata al timo servita con patate al prezzemolo e scaglie di pecorino Tuvoi di Siliqua € 11,00 (2,5)
Burrata di Villacidro servita su crema delicata di datterino e origano, profumata con salsa al basilico 8,00 (2)
Frittelle croccanti di verdure di stagione con maionese veg € 8,00 (3,12)
I PRIMI
Tagliatelle di pasta fresca verde allo spinacino con ragù di coniglio aromatizzato al limone e battuto di verdure € 12,00 (1,3,4,9)
Ravioli di mare di pasta fresca ripieno di ricotta e capone, servito con pomodoro cherry e zafferano € 14,00 (1,2,3,6)
Lasagna di pasta fresca servita con dadolata di melanzane e zucchine dei nostri orti, besciamella veg e crema al basilico € 10,00 (3,12)
Vellutata tiepida di zucchine, porri e patate con riccioli di pasta fresca croccante € 10,00 (3)
I SECONDI
Pancetta di maiale cotta a bassa temperatura, servita con peperoni arrosto, mentuccia e riduzione di mirto € 14,00
Panino della Locanda con hamburger di manzo, casizzolu del Montiferru e maionese accompagnato da patatine fritte fresche € 13,00 (1,2,3,4)
La nostra zuppa di pesce in guazzetto di datterino e alloro, con filetto di pescato, polpo, cozze e patate rosse di Fonni € 15,00 (3,4,5,6)
Frittura di pescato del giorno con totani, pesciolini e gamberetti € 16,00 (3,5,6,13)
Medaglioni al forno di verdure di stagione e patate di Fonni con maionese veg € 10,00
I CONTORNI
Patate fritte fresche (3) – Insalata mista
Spinaci ripassati con olio all’aglio e mandorle croccanti (7) € 4,00
DOLCI E AMARI A’ LA CARTE
Tortino al cioccolato fondente dal cuore morbido € 6,00 (1,2,3)
Millefoglie con crema chantilly, scaglie di cioccolato e zucchero a velo € 5,50 (1,2,3)
Cannolo sardo di pane carasau ripieno di ricotta di pecora, nocciole, zafferano e gocce di cioccolato fondente € 5,50 (2,3,7)
Biancomangiare alle mandorle con scorza di limone candita € 5,50 (7)
Mirto Rosso, Bresca Dorada, Muravera € 4,00
Mirto Verde, Bresca Dorada, Muravera € 4,00
Finocchietto, Bresca Dorada, Muravera € 4,00
Ziarù, Liquirizia, Tremontis, Oristano € 4,00
Mirtamaro, Bresa Dorada, Muravera € 4,00
Liquore di Pompia di Siniscola € 5,00
Angialis di Argiolas, Isola di Nuragus, Serdiana € 6,00
Filu e Ferru , Bresca Dorada, Muravera € 4,00
Acquavite di Vinaccia barricata, Tremontis, Oristano € 6,00
Grappa di Turriga, Argiolas, Serdiana € 6,00
Caffè 7Gr, The e tisane sfuse Théophile con piccola meringa € 1,50
Allergeni presenti nei nostri alimenti: 1 Uova, 2 Latticini, 3 Glutine, 4 Solfiti, 5 Molluschi, 6 Pesce, 7 Frutta a guscio, 8 Semi di Sesamo, 9 Sedano, 10 Senape, 11 Arachidi, 12 Soia, 13 Crostacei, 14 Lupini/Fave
- I cibi contrassegnati con l’asterisco sono acquistati freschi e possono essere abbattuti e surgelati in Locanda. Chiedere sempre al personale. La struttura ed il sapore del cibo rimangono inalterati rispetto al prodotto originale.
Pane e focaccia fatti in Locanda, coperto € 2,00